“Govim ir gremošanas sistēma, kas izdala metānu. Mums jāmaina govis un jāstrādā pie mākslīgās gaļas” ~ Bils Geitss.
2021. gada maijā Bils Geitss oficiāli atkāpās no Microsoft, tehnoloģiju giganta, kuru viņš līdzdibināja gandrīz pirms piecdesmit gadiem, valdes. Kopš aiziešanas no aktīvās lomas Microsoft, Geitss ir izpelnījies ievērojamu uzmanību par saviem nemitīgajiem centieniem apkarot infekcijas slimības un risināt klimata pārmaiņu problēmas.
Savā karjerā pēc Microsoft darbības beigām Geitss ir kļuvis par ievērojamu balsi klimata pārmaiņu diskursā, atkārtoti izsaucot trauksmi par gaidāmo vides krīzi. Viņš arī radīja viļņus pēc tam, kad mudināja bagātās valstis pilnībā pāriet uz laboratorijās audzētu gaļu, piedāvājot to kā dzīvotspējīgu risinājumu pieaugošajai klimata krīzei.
Jautājumu un atbilžu laikā ar MIT Technology Review Geitsam jautāja, vai viņš uzskata, ka uz augu bāzes un laboratorijās audzēta gaļa varētu būt visaptverošs risinājums globālajai olbaltumvielu problēmai, īpaši nabadzīgākajās valstīs. Geitss atbildēja,
“Nē, es nedomāju, ka 80 nabadzīgākās valstis ēdīs sintētisko gaļu. Bet es domāju, ka visām bagātajām valstīm vajadzētu pāriet uz 100% sintētisku liellopu gaļu. Jūs varat pierast pie garšas atšķirībām, un viņi strādā, lai laika gaitā tas garšotu vēl labāk. Galu galā zaļā prēmija būs pietiekami pieticīga, lai jūs varētu mainīt cilvēku uzvedību vai izmantot regulējumu, lai pilnībā mainītu pieprasījumu.
Vairāk nekā desmit gadus Geitss ir runājis par klimata pārmaiņu radītajām briesmām. Viņš ir apņēmies samazināt savu oglekļa pēdas nospiedumu, mazāk lidojot un patērējot vairāk laboratorijā audzētas gaļas. “Es plānoju lidot daudz mazāk tagad, jo pandēmija ir parādījusi, ka varam iztikt ar mazāku braucienu skaitu,” Reddit AMA sesijas laikā sacīja Geitss.
Būdams īpašs klimata pārmaiņu aktīvists un vides filantrops, Geitss ar sava klimata fonda Breakthrough Energy starpniecību ir ieguldījis miljonus šūnās balstītos gaļas jaunizveidotajos uzņēmumos, piemēram, Memphis Meats.
Notiekošajā cīņā pret klimata pārmaiņām Geitss ir vēl vairāk uzsvēris nepieciešamību pārveidot govis, lai samazinātu metāna emisijas. Intervijā ar Economic Club prezidentu Deividu M. Rubenšteinu Geitss šajā atklātajā video paskaidroja, ka govis un citi zāli ēdoši dzīvnieki izdala metānu, spēcīgu siltumnīcefekta gāzi.
“Govs vien rada aptuveni 6 procentus no globālajām emisijām,” atzīmēja Geitss, uzsverot nepieciešamībumainīt govis.“
Jautāts, kā to panākt, Geitss uzsvēra “mākslīgās gaļas” potenciālu un tādu uzņēmumu progresu kā Impossible Foods un Beyond Meat, kuros viņš ir ieguldījis līdzekļus.
“Mākslīgā gaļa ir nedaudz veselīgāka mazāka holesterīna līmeņa ziņā un ievērojami samazina metāna emisijas,” viņš teica. “Tagad varat doties uz Burger King un nopirkt neiespējamu burgeru. Tas ir ne tikai veselīgāk, bet arī samazina cietsirdību pret dzīvniekiem, kūtsmēslu apsaimniekošanas problēmas un gaļas patēriņa radīto ietekmi uz vidi.
Savā nesenajā grāmatā Geitss vēl vairāk uzsver, ka ir steidzami jāpalielina izpratne par klimata pārmaiņām visā pasaulē un jānodrošina skaidra sistēma klimata politikas izpratnei. Viņš izklāsta nepieciešamos pasākumus, lai novērstu siltumnīcefekta gāzu emisijas, kas izraisa klimata pārmaiņas, uzsverot, cik svarīgi ir noteikt prioritāti klimata pasākumiem, lai panāktu maksimālu ietekmi.
Geitsa aizstāvība par laboratorijās audzētu gaļu un viņa ieguldījumi ilgtspējīgā pārtikas tehnoloģijā atspoguļo viņa plašāko apņemšanos rast novatoriskus risinājumus klimata krīzei. Viņam turpinot aizstāvēt šos mērķus, cerams, ka bagātās valstis ņems vērā viņa aicinājumu un spers nozīmīgus soļus ceļā uz ilgtspējīgāku nākotni.
Zemāk ir video, kurā redzams Geitss ar Ekonomikas kluba prezidentu Deividu M. Rubenšteinu.
